|
পণ্যের বিবরণ:
|
| উৎপত্তি: | শানডং, চীন | উপকরণ: | সাইট্রিক অ্যাসিড |
|---|---|---|---|
| আর্দ্রতা কন্টেন্ট (%): | 0.09 | এইচএস কোড: | 2918140000 |
| সি এ এস নং: | 77-92-9 | নির্মাতা: | Ensign; পতাকা; tcca; tcca; seven star/lemon star সাত তারকা/লেব |
| বিষয়বস্তু%: | 99.9 | প্রকার: | অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস সিট্রিক এসিড পাউডার,CAS No 77 92 9 সিট্রিক এসিড পাউডার |
||
অ্যানহাইড্রাস সাইট্রিক অ্যাসিড, যা সাইট্রিক অ্যাসিড পাউডার নামেও পরিচিত, এটি একটি সাদা, স্ফটিকযুক্ত গুঁড়া যা C6H8O7·H2O এর রাসায়নিক সূত্র সহ। এটি একটি খাদ্য গ্রেড অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক,সাধারণত খাদ্য ও পানীয় শিল্পে ব্যবহার করা হয় পণ্যগুলিতে তিক্ত বা তিক্ত স্বাদ যোগ করার জন্যএই বহুমুখী গুঁড়াটি বিভিন্ন শিল্প যেমন প্রসাধনী, ওষুধ এবং পরিষ্কারের পণ্যগুলিতেও ব্যবহৃত হয়।
সিট্রিক এসিড অ্যানহাইড্রাস পাউডার দুটি ধরণের পাওয়া যায়ঃ অ্যানহাইড্রাস এবং মনোহাইড্রেট। অ্যানহাইড্রাস সিট্রিক এসিড সবচেয়ে বিশুদ্ধ রূপ, এতে কোনও জল অণু নেই।একহাইড্রেট সাইট্রিক অ্যাসিডের মধ্যে রয়েছে এক অণু জল প্রতি অণু সাইট্রিক অ্যাসিড, এটি অ্যানহাইড্রাস সাইট্রিক এসিডের তুলনায় কিছুটা কম শক্তিশালী করে তোলে।
সিট্রিক এসিড আনহাইড্রাস পাউডার এর আর্দ্রতা 0.09%। এই কম আর্দ্রতা স্তর একটি দীর্ঘতর বালুচর জীবন নিশ্চিত করে এবং গুঁড়ো clumping প্রতিরোধ করে, বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করা সহজ করে তোলে.
সিট্রিক এসিড আনহাইড্রাস পাউডার অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রকদের বিভাগে পড়ে। এটি একটি অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক হিসাবে খাদ্য এবং অন্যান্য পণ্যগুলির পিএইচ স্তরগুলি সামঞ্জস্য করতে ব্যবহৃত হয়,এটিকে আরো অ্যাসিডিক করে তোলে এবং একটি তিক্ত স্বাদ যোগ করে.
সিট্রিক এসিড আনহাইড্রাস পাউডার এর বিশুদ্ধতা মাত্রা ৯৯.৯% এবং এটি বাজারে পাওয়া সর্বোচ্চ মানের সিট্রিক এসিড পাউডার।এই উচ্চ বিশুদ্ধতা স্তর নিশ্চিত করে যে গুঁড়াটি কোনও অমেধ্য থেকে মুক্ত এবং খাওয়া নিরাপদ.
সামগ্রিকভাবে, সিট্রিক এসিড আনহাইড্রাস পাউডার একটি বহুমুখী এবং উচ্চ মানের পণ্য, যা তার অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য বিভিন্ন শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।উচ্চ বিশুদ্ধতা, এবং দুই ধরনের পাওয়া যায়, এটি আপনার সমস্ত সাইট্রিক অ্যাসিড পাউডার চাহিদা জন্য নিখুঁত পছন্দ।
| ল্যাঙ্গার সিট্রিক এসিড | সিট্রিক এসিড পাউডার |
|---|---|
| আর্দ্রতা (%) | 0.09 |
| Hs কোড | 2918140000 |
| প্রকার | এসিডিটি রেগুলেটর |
| লিড | ৫ পিপিএম সর্বোচ্চ |
| রাসায়নিক সূত্র | C6H8O7·H2O |
| লিড টাইম | ২০-৪৫ দিন |
| উৎপত্তি | শানডং, চীন |
| লোহা | ৫০ পিপিএম সর্বোচ্চ |
| ইয়েনিক্স নং | 200-662-2 |
| % | 99.9 |
সাইট্রিক অ্যাসিড হল বিশ্বের সবচেয়ে প্রচুর পরিমাণে জৈব রাসায়নিক পদ্ধতি দ্বারা উত্পাদিত জৈবিক অ্যাসিড। এটি ভাজা শিল্পে একটি স্তম্ভ পণ্য এবং খাদ্য শিল্পে বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে।
খাদ্য সংযোজন হিসাবে, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং এর লবণগুলি অ্যাসিড স্বাদে এজেন্ট, দ্রাবক, বাফারিং এজেন্ট, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ডিওডোরাইজার্স, স্বাদ বাড়ান, জেলিং এজেন্ট, রঙ মিশ্রক এবং আরও অনেক কিছু হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এই পণ্যগুলি সাধারণত কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে ব্যবহৃত হয়, ফলের রস পানীয়, ল্যাকটিক এসিড পানীয়, মাখনজাত পণ্য এবং অন্যান্য শীতল পানীয়।সিট্রিক অ্যাসিডের চাহিদা মৌসুমী জলবায়ু পরিবর্তনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয় এবং এটি অ্যাসিড স্বাদযুক্ত এজেন্টগুলির মোট ব্যবহারের প্রায় দুই-তৃতীয়াংশের জন্য দায়ী.
খাদ্য শিল্পে সাইট্রিক অ্যাসিডের অন্যতম মূল কাজ হল ক্যান ফলের স্বাদ বজায় রাখা বা উন্নত করার ক্ষমতা।এটি ক্যানগুলিতে সংরক্ষণ করা হলে কম এসিডিটিযুক্ত ফলের এসিডিটিও বাড়ায়, মাইক্রোঅর্গানিজমগুলির তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে এবং তাদের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়, ব্যাকটেরিয়া ফোলা এবং ভাঙ্গন রোধ করে।
মিষ্টি উত্পাদনে, সাইট্রিক অ্যাসিড একটি অ্যাসিডিটি এজেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং সহজেই ফলের স্বাদের সাথে সমন্বয় করে। এটি পেক্টিনের নেতিবাচক চার্জ হ্রাস করতে জেল ফুড, জ্যাম এবং জেলিতেও ব্যবহৃত হয়,পেক্টিনের অণুগুলিকে একসাথে আবদ্ধ করে একটি জেল গঠন করতে দেয়এছাড়াও, ক্যানসেলযুক্ত শাকসব্জির প্রক্রিয়াকরণে, সাইট্রিক অ্যাসিড তাদের মান বজায় রাখতে এবং ক্ষারীয় প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধের জন্য একটি পিএইচ নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এর কেলেটিং প্রভাব এবং পিএইচ নিয়ন্ত্রণের বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে এনজাইম কার্যকলাপকে ধীর করতে এবং হিমায়িত খাবারের শেল্ফ জীবন বাড়ানোর জন্য একটি দরকারী উপাদান করে তোলে.
সাইট্রিক অ্যাসিড একটি প্রাকৃতিক জৈবিক অ্যাসিড যা মাইক্রোবীয় ফার্মেন্টেশন দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং এটি ডিটারজেন্ট উত্পাদনে বিস্তৃত প্রয়োগ রয়েছে।এর স্বতন্ত্রতা এবং কেলেটিং কার্যকারিতা এটিকে বিভিন্ন পরিষ্কারের পণ্যগুলিতে একটি দরকারী উপাদান করে তোলে.
লিট্রিক অ্যাসিডের প্রধান সুবিধা হল এর নিরাপত্তা। এর উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত কাঁচামালগুলি শস্য থেকে আসে এবং খাওয়া নিরাপদ।এটি পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না এবং এটি সহজেই অণুজীব এবং তাপের দ্বারা অবনমিত হতে পারে.
সাইট্রিক অ্যাসিডের কেলেটিং ক্ষমতা আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য, কারণ এটি কঠিন পানি থেকে আয়নকে আবদ্ধ করতে এবং অপসারণ করতে পারে, যা ডিটারজেন্টগুলির কর্মক্ষমতা উন্নত করে।এর ক্ষয় প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্যগুলিও উল্লেখযোগ্যবিভিন্ন শিল্পে অ্যাসিড ওয়াশিংয়ের জন্য এটি একটি জনপ্রিয় পছন্দ। অজৈব অ্যাসিডের তুলনায়, সাইট্রিক অ্যাসিডের তুলনামূলকভাবে দুর্বল অ্যাসিডিটি রয়েছে, যা এটিকে সরঞ্জামগুলিতে কম ক্ষয়কারী করে তোলে।এর নিরাপত্তা এবং নির্ভরযোগ্যতা এটিকে একটি পছন্দসই পরিষ্কারের বিকল্প করে তোলে, যেহেতু বর্জ্য তরলটি সহজে পরিচালনা করা যায় এবং মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি নয়।
সিট্রিক এসিড আনহাইড্রাস পাউডার সাধারণত পণ্যের গুণমান এবং তাজাতা নিশ্চিত করার জন্য একটি প্লাস্টিকের অভ্যন্তরীণ আস্তরণের সাথে 25 কেজি ব্যাগ বা ডামেলগুলিতে প্যাকেজ করা হয়।অনুরোধের ভিত্তিতে কাস্টমাইজড প্যাকেজিং বিকল্পগুলিও উপলব্ধ.
শিপিংয়ের জন্য, পণ্যটি সাধারণত সমুদ্র বা বায়ু দ্বারা পরিবহন করা হয়, যথাযথ লেবেলিং এবং ডকুমেন্টেশন সহ আন্তর্জাতিক বিধিমালা মেনে চলতে এবং নিরাপদ হ্যান্ডলিং নিশ্চিত করতে।পণ্যটি শীতল অবস্থায় সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়সরাসরি সূর্যালোক এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে একটি শুষ্ক জায়গায় রাখুন।
ব্যক্তি যোগাযোগ: Madeline
টেল: +8618351519428
ফ্যাক্স: 86-510-8755-2528
