25 কেজি ব্যাগ ক্যাস 5949 29 1 সাইট্রিক পাউডার ফুড গ্রেড

প্রাকৃতিক ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

কাঠামোগতভাবে বলতে গেলে, সাইট্রিক অ্যাসিড হল এক ধরনের ট্রাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড যৌগ, এবং তাই অন্যান্য কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের অনুরূপ শারীরিক ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।সাইট্রিক অ্যাসিড হল একটি শক্তিশালী জৈব অ্যাসিড যার 3 H+ আয়নগুলি আয়ন করতে পারে।[১]

গইট্রিককcid
সূচকআমিটেম	নির্জলগইট্রিককcid		এমঅনহাইড্রেটগইট্রিককcid
	চমৎকারশ্রেণী	চপ্রথমশ্রেণী	চমৎকারশ্রেণী	চপ্রথমশ্রেণী	এসদ্বিতীয়শ্রেণী
শনাক্তকরণটিঅনুমান	পরীক্ষার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ		পরীক্ষার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ
সাইট্রিককcidগউপাদান/%	99.5-100.5		99.5-100.5		≥99.0
টিransmittance/% ≥	98.0	96.0	98.0	95.0	——
এমআর্দ্রতা/%	≤0.5		7.5-9.0		——
কার্বনিজেবলএসপদার্থ≤	1.0		1.0		——
এসulphatedকশ/% ≤	0.05		0.05		0.1
গhloride/% ≤	0.005		0.005		0.01
এসulfate/% ≤	0.01		0.015		0.05
ওxalate/% ≤	0.01		0.01		——
ক্যালসিয়ামএসalt/% ≤	0.02		0.02		——
ফেরিক/(mg/kg) ≤	5.0		5.0		——
আর্সেনিকএসalt/(mg/kg) ≤	1.0		1.0		——
ভারীএমetals (গহিসাব করাখyপবি)/(মিলিগ্রাম/কেজি) ≤	5.0		5.0		——
জল অদ্রবণীয়	ফিল্টার ঝিল্লি মূলত রঙ পরিবর্তন করে না, এবং 3টির বেশি দৃশ্যমান মটলড কণা নেই		ফিল্টার ঝিল্লি মূলত রঙ পরিবর্তন করে না, এবং 3টির বেশি দৃশ্যমান মটলড কণা নেই		——

খাদ্য শিল্প

সাইট্রিক অ্যাসিড হল বিশ্বের জৈব রাসায়নিক পদ্ধতি দ্বারা উত্পাদিত বৃহত্তম জৈব অ্যাসিড।সাইট্রিক অ্যাসিড এবং এর লবণ হল গাঁজন শিল্পের অন্যতম স্তম্ভ পণ্য, যা প্রধানত খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়, যেমন অ্যাসিড ফ্লেভারিং এজেন্ট, দ্রাবক-বর্ধক এজেন্ট, বাফারিং এজেন্ট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ডিওডোরাইজার, ফ্লেভার বর্ধক, জেলিং এজেন্ট, রঙ মিক্সার, ইত্যাদি [৯]

খাদ্য সংযোজনের পরিপ্রেক্ষিতে, এগুলি প্রধানত কার্বনেটেড পানীয়, ফলের রস পানীয়, ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয় এবং অন্যান্য শীতল পানীয় এবং আচারযুক্ত পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং ঋতু জলবায়ু পরিবর্তনের উপর নির্ভর করে তাদের চাহিদা পরিবর্তিত হয়।সাইট্রিক অ্যাসিড অ্যাসিড ফ্লেভারিং এজেন্টগুলির মোট খরচের প্রায় 2/3 এর জন্য দায়ী।টিনজাত ফলের সাথে সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করা তাদের গন্ধ বজায় রাখতে বা উন্নত করতে পারে, ক্যানিংয়ের সময় কম অম্লতা সহ নির্দিষ্ট ফলের অম্লতা বৃদ্ধি করতে পারে (পিএইচ মান হ্রাস), অণুজীবের তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে এবং তাদের বৃদ্ধিকে বাধা দেয় এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত ফুলে যাওয়া এবং ভেঙে যাওয়া প্রতিরোধ করে যা প্রায়শই ঘটে। কম অম্লতা সঙ্গে টিনজাত ফল.ক্যান্ডিতে অ্যাসিডিটি এজেন্ট হিসাবে সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করা ফলের স্বাদের সাথে সমন্বয় করা সহজ।জেল ফুড, জ্যাম এবং জেলিতে সাইট্রিক অ্যাসিডের ব্যবহার কার্যকরভাবে পেকটিন এর নেতিবাচক চার্জ কমাতে পারে, যাতে পেকটিন অণুর মধ্যে হাইড্রোজেন বন্ধন জেলের সাথে আবদ্ধ হতে পারে।টিনজাত শাকসবজি প্রক্রিয়াজাত করার সময়, কিছু সবজি ক্ষারীয় প্রতিক্রিয়া প্রদর্শন করে।সাইট্রিক অ্যাসিড পিএইচ নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যবহার করা শুধুমাত্র একটি মশলা ভূমিকা পালন করে না, কিন্তু তাদের গুণমান বজায় রাখে।সাইট্রিক অ্যাসিডের চেলেটিং অ্যাকশন এবং পিএইচ মান সমন্বয় এটিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কর্মক্ষমতা বাড়াতে, এনজাইমের কার্যকলাপকে বাধা দিতে এবং দ্রুত হিমায়িত খাবারের প্রক্রিয়াকরণে খাদ্য সংরক্ষণের সময়কাল বাড়াতে সক্ষম করে।

1. পণ্যের অভ্যন্তরীণ প্যাকেজিং উপকরণ খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণের স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে হবে।অভ্যন্তরীণ প্যাকেজিং শক্তভাবে সীলমোহর করা উচিত এবং শ্বাস নেওয়া যায় না, এবং বাইরের প্যাকেজিং দূষিত হবে না।

2. পণ্য পরিবহনের সময় যত্ন সহকারে পরিচালনা করা উচিত এবং দূষণ, বৃষ্টি এবং সূর্যের এক্সপোজার থেকে কঠোরভাবে রক্ষা করা উচিত।

3. পরিবহনের মাধ্যম অবশ্যই পরিষ্কার, অ-বিষাক্ত এবং দূষণমুক্ত হতে হবে।বিষাক্ত, ক্ষতিকারক এবং ক্ষয়কারী পদার্থ মেশানো এবং পরিবহন করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

4. পণ্যটি শীতল, শুষ্ক, বায়ুচলাচল এবং দূষণমুক্ত পরিবেশে সংরক্ষণ করা উচিত এবং বাইরে সংরক্ষণ করা উচিত নয়।সর্বোত্তম স্টোরেজ তাপমাত্রা 30 ° সে এবং আপেক্ষিক আর্দ্রতা 50% এর নিচে।

1. আমরা কারা?
আমরা জিয়াংসু, চীনে অবস্থিত, 1990 এর দশক থেকে শুরু করে, আমাদের কোম্পানিতে বর্তমানে 70 টিরও বেশি কর্মচারী রয়েছে এবং উৎপাদন এবং গুণমান ব্যবস্থাপনা সিস্টেমের একটি সম্পূর্ণ সেট রয়েছে।

2. কিভাবে আমরা মানের গ্যারান্টি দিতে পারি?
ভর উৎপাদনের আগে সর্বদা একটি প্রাক-উৎপাদন নমুনা;
চালানের আগে সর্বদা চূড়ান্ত পরিদর্শন;

3. আপনি আমাদের কাছ থেকে কি কিনতে পারেন?
পলিলুমিনিয়াম ক্লোরাইড, পলিফেরিক সালফেট, পলিয়ালুমিনিয়াম ফেরিক ক্লোরাইড, পলিঅ্যাক্রিলামাইড, অ্যালুমিনিয়াম সালফেট, ইত্যাদি।

4. কেন আপনি অন্য সরবরাহকারীদের থেকে না আমাদের কাছ থেকে কিনতে হবে?
20 বছরেরও বেশি সময় ধরে গবেষণা এবং বিকাশ প্রযুক্তি সঞ্চয়

বেশ কিছু কাস্টমাইজেশন উপলব্ধ

পরিপক্ক উত্পাদন সিস্টেম

সমালোচক উপাদান মান নিয়ন্ত্রণ

শক্তিশালী লজিস্টিক দল

পেশাদার বিক্রয়োত্তর সিস্টেম

5. আমরা কি সেবা প্রদান করতে পারি?
গৃহীত ডেলিভারি শর্তাবলী: FOB, CIF, CFR, DDP, ইত্যাদি।
গৃহীত অর্থপ্রদানের মুদ্রা: USD, EUR, HKD, GBP, CNY;
গৃহীত অর্থপ্রদানের ধরন:T/T, L/C বা D/P.আপনি আপনার জন্য সুবিধাজনক একটি চয়ন করতে পারেন;
কথ্য ভাষা: ইংরেজি, চীনা

 

6. আমার আরও প্রশ্ন আছে, কিভাবে সরাসরি আপনার সাথে যোগাযোগ করব?

উত্তর: নীচের পরিচিতিগুলির সাথে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম:

পরিচিতি: মিস জেনিস

হোয়াটসঅ্যাপ এবং ওয়েচ্যাট এবং সেল: +86 13337923706

ইমেল ঠিকানা: janice@lanyaochem.com